¡Los clásicos de cuaresma!

¡Los clásicos de cuaresma!
abril 19, 2017

Descubre los 5 platillos que no deben de faltar en esta Cuaresma

Todo Foodie sabe que vigilia no significa sólo comer pescado ¡no te aburras con lo mismo!

Es por eso que traemos estos 5 platillos deliciosos, prepáralos y date el lujo de disfrutar gran variedad de sabores.


Paella

Creo que de lo mejor que tiene la Cuaresma es que puedes disfrutar de una riquísima paella de mariscos, un platillo clásico e imperdible en esta temporada y durante todo el año, con ese sabor tan particular del azafrán que deleita hasta al más exigente de los paladares.

Te imaginas la mezcla entre almejas, langostinos, mejillones, caldo de pescado y mariscos, más el ajo, laurel, vino blanco, pimientos, aceite de oliva y sal? De-li-cio-so.


Tortitas de papa

La gastronomía mexicana guarda una multitud de platillos deliciosos, entre ellos las famosas tortitas de papa con queso cotija, que siempre se antojarán a la hora de la comida.
Esta receta además de ser nutritiva y exquisita, es fácil de preparar.

Si algo de su sabor las distingue y hace especiales es el toque de queso… imagínatelas fritas, con arroz o ensalada de acompañamiento ¿te apuntas?


Lasagna vegetariana

Una deliciosa alternativa a una lasagna tradicional con carne es por supuesto
la lasagna vegetariana, sin duda un must en estos días, llena de energía con un sabor delicado y sorprendente que a todos les encantará.
Puedes prepararla para una reunión con tus amigos o en la cena familiar que tanto esperabas.

Sólo reúne berenjena, cebolla, brócoli, champiñones, zanahorias, espinacas frescas, salsa de tomate y hojas de lasagna… ¿ya se te antojó?

Este plato hará que ni te acuerdes de la carne, recuerda, un toque de albahaca es importante para hacerla en verdad especial.


Chiles rellenos

Si de Cuaresma se trata ¿qué tal un verdadero clásico de la cocina mexicana?, unos deliciosos chiles rellenos.

Conviértelos en todo un platillo gourmet, experimenta con un relleno diferente, pruébalos con queso, atún o vegetales.

Para duplicar su sabor ¿cómo te caería acompañarlo con arroz y disfrutar en compañía de tu familia o amigos?
¡Buen provecho!


Capirotada

¡Un postre realmente imprescindible durante la Cuaresma mexicana!

Seguramente ya probaste la receta tradicional, pero en esta ocasión puedes explorar con otros sabores, otras texturas y por supuesto un resultado diferente.

¿Qué te parece unas capas de bolillo frito bañadas con miel de piloncillo, cubiertas con cacahuate, nuez, pasitas, queso adobera y si le agregamos granillo de color, amaranto y coco rallado?… no creerás lo delicioso que sabe.
Tienes que probarlo, dale un toque muy especial y personalízalo a tu gusto.

No te limites y prepárala también en cualquier época del año.

Experimenta nuevos platillos, sabores y recetas como todo un #FOODIEHERDEZ

No necesitas ser un experto en la cocina, sólo un amante de la comida, ¡seguro te encantarán!

Cuéntanos tu experiencia y coméntanos ¿Qué te parecieron los platillos?