Excelentes recetas de Herdez para ti

Bollos de Paté de Crema de Chile Poblano Herdez

Para empezar

Ver video
  • 11 Ingredientes
  • 4 Personas
  • 40 Minutos
Dale favorito a esta receta de Herdez - Sopas y Cremas Sigue esta receta de Herdez - Sopas y Cremas

Ingredientes

  • 1 Lata Crema de chile poblano Herdez
  • 1 taza Crema espesa
  • 1 oz. Miel de agave
  • Al gusto Canela en polvo
  • 8 pz. Bollos
  • 8 pz. Manchego en lajas
  • 200 grs. Ate de membrillo
  • 30 grs. Grenetina
  • 20 grs. Piñón rosa
  • 1 oz. Tequila blanco
  • Al gusto Coco rallado
  • 1 pza. Piloncillo

Procedimiento

  1. En una olla chica verter la crema de poblano, espolvorear la canela con un tenedor y en un colador de coctelería pequeño poner un trozo de piloncillo y dejar caer lentamente sobre él el tequila blanco caliente, agregar ate rallado de membrillo y la grenetina, mezclar bien y llevar al hervor hasta que esté todo integrado
  2. Vaciar en moldes de muffin de silicón. Refrigerar hasta que esté sólido.
  3. Tomar un bollo y ábrelo por la mitad, rellenarlo con el paté de chile poblano y queso manchego. Adornar con una cama de coco rallado y flor de cempasúchil.

Tip

  • Puedes usar ate de tejocote.
Mira como debe de quedar esta deliciosa receta de Herdez - Cremas y Sopas