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Crema de champiñones con alcachofa sobre espagueti

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  • 11 Ingredientes
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Ingredientes

  • 1 Lata Crema de champiñones Herdez
  • 500 g. Espaguetti cocido al dente
  • 1/2 taza Cebolla picada
  • 1 cda. Ajo machacado
  • 30 mL Aceite de oliva
  • 4 piezas Corazones de alcachofa en lata
  • 1/2 taza Nuez de castilla
  • 1 cda Ajonjolí tostado
  • al gusto Salpimienta
  • 1/2 taza Crema espesa
  • 30 mL. Vino blanco
  • para decorar Perejil picado

Procedimiento

  1. En una olla mediana añade el aceite de oliva y sofríe las cebollas picadas y luego añade el ajo machacado.
  2. Agrega la Crema de champiñones Herdez, la crema espesa, la nuez en trozos y al primer hervor agrega el vino blanco y el ajonjolí.
  3. Salpimienta, añade los corazones de alcachofa partidos por la mitad y deja hervir por 3 minutos.
  4. Sirve las porciones de la pasta bien caliente en los platos y procede a agregar tu salsa.
  5. Decora con el perejil picado.

Tip

  • Puedes añadir alcaparras a tu salsa y servir con pan tostado.
Mira como debe de quedar esta deliciosa receta de Herdez - Cremas y Sopas