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Estofado de lentejas

Más que una sopa

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  • 7 Ingredientes
  • 4 Personas
  • 30 Minutos
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Ingredientes

  • 1 Lata Sopa de lentejas Herdez
  • 4 piezas Muslos de pollo
  • 2 piezas Piernas de pollo
  • 1/4 pieza Cebolla morada desflemada
  • 400 gramos Jitomates cherry
  • 2 cucharadas Aceite de canola
  • 1 taza Agua
  • Al gusto Sal y pimienta

Procedimiento

  1. Dorar las piezas de pollo en el aceite.
  2. Calentar la sopa junto con el agua, agregar las piezas de pollo para que terminen de cocerse y dejar reducir. En los últimos 5 minutos agregar los jitomates cherry para que se calienten pero aún mantengan su forma. Salpimentar al gusto.

Para Servir

  1. Servir en un plato hondo decorado con la cebolla morada desflemada.
Mira como debe de quedar esta deliciosa receta de Herdez - Cremas y Sopas