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Lasagna Italiana con Crema de Tomate

Combínalos con pasta

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  • 14 Ingredientes
  • 4 Personas
  • 45 Minutos
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Ingredientes

  • 1 Lata Crema de tomate Herdez
  • 30 ml. Aceite de oliva
  • ½ taza Cebolla picada
  • ½ taza Zanahoria picada
  • 1 cda Ajo machacado
  • 600 grs. Carne molida mixta
  • 1 taza Agua
  • 500 grs (precocia) Pasta para lasaña
  • ½ taza Crema espesa
  • 300 grs Queso mozarella rayado
  • 100 grs Queso parmesano
  • 1 cda Hierbas Italianas
  • al gusto Sal y pimienta recién molida
  • 1 copa Vino tinto
  • al gusto Perejil

Procedimiento

  1. En sartén grande se sofríe en aceite de oliva; la carne molida hasta cocida en su totalidad y se agregan; la cebolla, apio y zanahoria, mezclar por 4 min. y agregar el ajo picado. Cocer por 5 min.
  2. Añadir la lata de CREMA DE TOMATE y el agua. Salpimiente al gusto, y agrega las hierbas Italianas, agregar copa de vino tinto. Llevar a hervor medio por 5 minutos mezclando para que no se pegue. Reserve.
  3. Utilice molde para horno (22X22X5) Sirve un espejo de la salsa Italiana en el fondo y comienza a formar capas de pasta precocida, Carne, Queso Mozarella y queso Parmesano, y crema y así sucesivamente hasta completar el molde.
  4. Hornear por 45 min. a 200ºc, y que los quesos hayan fundido y adquirido un dorado ligero.
  5. Acompaña con perejil.

Tip

  • Acompaña con Qianti o pan de ajo
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