Excelentes recetas de Herdez para ti

Pechugas albardadas con guarnicion de papas y hongos

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  • 11 Ingredientes
  • 4 Personas
  • 70 Minutos
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Ingredientes

  • 1 Lata Crema de elotes Herdez
  • 4 Piezas Pechugas de pollo
  • 200 Gramos Tocino
  • 4 Piezas Papas grandes cocidas y cortadas en cubos medianos
  • 250 Gramos Champiñones en cuartos
  • 20 Gramos Perejil finamente picado
  • 20 Gramos Albahaca finamente picada
  • 1 Pieza Raladura de limón
  • 1 Piezas Diente de ajo finamente picado
  • Al gusto Aceite
  • Al gusto Sal
  • Al gusto Pimienta

Procedimiento

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Salpimentar las pechugas de pollo, enrollar bien con el tocino. Poner en una charola y hornear por 20 mins. aproximadamente o hasta que el tocino y la pechuga estén bien cocidos.
  3. Calentar la crema de elote y reservar.
  4. En una sartén freír las papas y reservar.
  5. Hacer una mezcla con el perejil, la albahaca, el ajo y la ralladura de limón.
  6. En una sartén caliente agregar un poco de aceite, guisar los champiñones, agregar las papas y la mezcla de hierbas antes hecha. Salpimentar y reservar.

Para Servir

  1. Servir en un plato la pechuga de pollo, bañar con la crema de elote, poner un poco de guarnición de papa y champiñones.
Mira como debe de quedar esta deliciosa receta de Herdez - Cremas y Sopas