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Salsa de champiñones sobre costillitas

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  • 10 Ingredientes
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  • 35 Minutos
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Ingredientes

  • 1 Lata Crema de champiñones Herdez
  • 1 kg. Costillitas de cerdo
  • 100 ml. Salsa de chile de árbol
  • 100 ml. Aceite vegetal
  • 30 g. Cebolla picada
  • 1 cdita. Ajo machacado
  • ½ cdita. Comino molido
  • ½ cdita. Clavo molido
  • 30ml. Tequila
  • al gusto. Salpimienta
  • Para decorar. Cilantro picado

Procedimiento

  1. Marina las costillitas en tu salsa de chile de árbol, por 3 horas en refrigeración.
  2. Fríe las costillitas hasta dorar y reserva en hornito a temperatura mediana.
  3. En un sartén mediano, añade 2 cdas de aceite y sofríe la cebolla picada hasta cristalizar y añade el ajo machacado por un minuto.
  4. Agrega la CREMA DE CHAMPIÑONES HERDEZ y mezcla bien, al primer hervor añade el comino y el clavo, salpimenta a tu gusto, deja hervir 3 minutos.
  5. Agrega el tequila y deja hervir otros 3 minutos.
  6. Coloca las costillitas al centro de tu plato y procede a bañarlas con tu salsa de champiñones muy caliente.
  7. Adorna con cilantro picado.

Tips

  • Puedes utilizar el marinado para enchilar tu salsa a tu gusto.
Mira como debe de quedar esta deliciosa receta de Herdez - Cremas y Sopas