Excelentes recetas de Herdez para ti

Tarta de elote y pimiento morrón

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  • 9 Ingredientes
  • 4 Personas
  • 35 Minutos
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Ingredientes

  • 1 Lata Crema de elotes Herdez
  • 4 Piezas Huevos
  • 15 Hojas Albahaca cortada en tiras
  • 1⁄2 Cucharadita Orégano seco
  • 150 Gramos Champiñones rebanados
  • 3⁄4 Taza Pimiento morrón rojo en julianas
  • 180 Gramos Queso manchego
  • 1⁄2 Pieza Cebolla blanca cortada en cubos pequeños
  • 1 Cucharada Aceite
  • Al gusto Sal y pimienta

Procedimiento

  1. Saltear la cebolla, los champiñones y el pimiento morrón en una sartén con 1 cucharada de aceite hasta que se suavicen. Salpimentar al gusto.
  2. Retirar de la sartén y revolver con los huevos ya batidos, la media lata de crema de elote y el queso rallado.
  3. Poner en un molde cubierto con papel encerado y tapar con aluminio engrasado.
  4. Hornear por 20 minutos en un horno precalentado a 175°C.
  5. Dejar reposar por 10 minutos antes de cortar. Servir cada rebanada con el resto de la sopa caliente.
Mira como debe de quedar esta deliciosa receta de Herdez - Cremas y Sopas